『フルーツジュース（果汁）と下痢について』(横浜市衛生研究所)，

ここでは、100％フルーツジュース（100％果汁）であるものをフルーツジュースとして話題にします。
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こどもが急性胃腸炎で下痢症状が見られるとき、100％フルーツジュース（100％果汁）は水分補給の飲料としては適していません。フルーツジュースの炭水化物（糖質）の濃度は、11g/100mlから16g/100ml以上です。このフルーツジュースの炭水化物（糖質）の濃度は、急性胃腸炎で下痢症状が見られるようなときの小腸の吸収能力を超えていて下痢症状をひどくする可能性があります。