『「肉食をやめて温室効果ガスを減らそう」、独研究結果』(AFPBB News)，

人間が1年間に肉を食べて排出する温室効果ガスの量は、中型車で4758キロメートル走行した際の排出量に相当するという。一方、1年間、菜食のみで過ごした場合の排出量は、この半分の2427キロメートル相当だという。