コーヒーと健康『コーヒーを科学してわかった、香りの秘密、健康への影響』(WIRED.jp)，コーヒーは美味しいだけではない。事実、近年の科学文献においては、この飲み物が人々の健康に及ぼす有益な影響を示す研究が豊富にある。