ガムと短期記憶
『ガムをかむと短期記憶力が低下？英カーディフ大が実験』(AFPBB News)，業界ニュースサイト「NutraIngredients.com」が伝えたところによると、英カーディフ大学（Cardiff University）の研究者らが専門誌「Quarterly Journal of Experimental Psychology」に発表した最新の実験では、ガムをかむと短期記憶力が強化されるとしてきた先行研究を覆す結果が出た。 (snip) 以上の実験の結果、いずれの場合でもガムをかむことによって短期記憶力の低下が確認されたという。ちなみに、ガムをかむ代わりに指先で机などをトントン叩いてもらった場合でも、同様の結果が出たという。